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冬季需要进补,这几种粥必不可少

2019-06-03 15:47:14 来源:全民健康网

关键字:冬季 美食

冬季是大家新陈代谢比较慢的时候,自身的消耗也是比较少的时候,一到冬季大家就觉得自己应该进补了,在冬季进补是众多人追求的一种生活方式,那么今天给大家先容一下冬季需要进补,这几种粥必不可少。

冬季需要进补,这几种粥必不可少

冬天进补的集中粥

红枣花生糯米粥

红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

食材:大米90g;糯米30g;花生30g;红枣干15g;燕麦米20g;清水900ml;

做法:

1、花生和糯米洗净,用清水浸泡6小时。

2、大米和燕麦米淘洗干净,红枣干洗干净。

3、所有备好的食材放入高压锅中,熬制即可。

小贴士:

1、原料中的红枣干是处理好的片状红枣干,也可以将干红枣去核切成片。

2、用片状的红枣来熬粥,可使粥的枣香味更加浓郁。

3、年龄较小的婴幼儿不适合喝此粥,以免被花生卡到。

黑芝麻核桃粥

这一款粥是老少皆宜,不管是老人、小孩子都可以食用。它能够辅助解决脱发的问题、头发早白的问题、肾虚的问题、脾胃功能不好的问题,排便的问题。尤其是适合中老年朋友,它能补肾、补气血、能调节脾胃,所以非常适合冬天来进行滋补,用它来进行扶正固本培育元气。

食材:红枣粥(或者白粥,大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;

做法:

1、将红枣粥里的红枣取出去皮去核,把枣泥放回粥里。

2、炒熟的核桃尽量用手把那层薄皮磨掉,不然会苦涩,然后和黑芝麻一起捣碎,核桃一定要比较细,不然会呛到宝宝,如果用食物粉碎机更好。

3、将核桃黑芝放入粥中搅匀即可。

小贴士:

1、把黑芝麻洗净、研成细末。核桃仁需要浸泡去皮之后再研成细末。接下来把米煮开,然后把黑芝麻、核桃仁研成的细末,添进去搅匀,慢慢的煮熟就可以食用了。

2、前期可以多准备点黑芝麻和核桃仁,都把它打成细末,然后放进冰箱储藏待用。

上述文章的内容就是关于冬季需要进补,这几种粥必不可少。在冬季进补大家一般选择的都是喝粥,因为粥既营养又方便,可以供大家在家就能做。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoping
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